Rosa Negra Cancún · Restaurantes Latinos
En Rosa Negra Cancún, cada atardecer sobre la Laguna Nichupté marca el inicio de una noche llena de energía y celebración, combinando sofisticación con la cultura latina más vibrante. Un destino lleno de energía, con shows en vivo, happenings y presentaciones en mesa que mantienen el ambiente animado. Posicionado como uno de los mejores restaurantes de la Zona Hotelera de Cancún.
Los mejores restaurantes en México · Cancún · Cabo · CDMX · Tulum
Rosa Negra es un restaurante donde la cocina se convierte en un viaje de sabores que te recorre toda Latinoamérica. Desde la riqueza de los platillos mexicanos y los cortes argentinos hasta el fresco y vibrante ceviche peruano, cada platillo es una aventura culinaria con alma latinoamericana.
Nuestros chefs seleccionan ingredientes de alta calidad, muchos importados directamente de sus países de origen, para ofrecerte un sabor auténtico y contundente.
Los mejores restaurantes en la Zona Hotelera
En Rosa Negra Cancún, cada visita es una fiesta para los sentidos. Una atmósfera que vibra al ritmo de bongós, cuerdas y timbales, donde la música del DJ residente te atrapa y evoca esa alegría de vivir que caracteriza el espíritu latino. Saborea un ambiente vibrante mientras el deslumbrante show de bengalas ilumina la noche y sella un momento que quedará en tu memoria.
Reservaciones · Zona Hotelera Cancún
Los mejores restaurantes mexicanos con vista al atardecer
Ubicado en el corazón de la exclusiva Zona Hotelera, Rosa Negra es el mejor restaurante mexicano que te ofrece una vista increíble del atardecer sobre la laguna. El diseño arquitectónico, una obra maestra de Jorge Borja, amplifica la belleza natural fusionando el interior con el majestuoso paisaje exterior. Las grandes terrazas de madera en varios niveles se mezclan con el entorno, creando el escenario perfecto para disfrutar el atardecer en Cancún.
— Temporada · Agosto & Septiembre —
Tradición Mexicana · Vista a la Laguna
Durante agosto y septiembre, Rosa Negra Cancún presenta el chile en nogada como parte de su tributo a la cocina mexicana. Con vista a la laguna, este platillo combina tradición, sabor y una presentación digna de celebración. Acompáñalo con cocteles de autor y déjate envolver por la energía vibrante de nuestras noches, donde el espíritu latinoamericano y la cocina se fusionan en una sola experiencia.
Restaurante hermano
Nuevas creaciones del Chef Seiya Noborikawa que combinan técnica japonesa con sabores peruanos en una experiencia de fine dining japonés en Cancún.
Steakhouse y restaurantes de mariscos para cenar en Cancún
Cada plato es un viaje
La cocina de Rosa Negra ofrece desde tacos y tostadas hasta cortes a las brasas, sin olvidar los ceviches peruanos y tiraditos que son un tributo a la frescura del mar. Creados por nuestros mixólogos expertos, los cocteles van desde clásicos latinos hasta creaciones a la medida.



Restaurantes elegantes · Shows · DJ · Ambiente
Rosa Negra es un restaurante de lujo donde todo está diseñado para hacerte vivir momentos inolvidables con el mejor ambiente. La música, con bongós en vivo y la selección de nuestro DJ residente, crea una atmósfera donde la alegría es contagiosa. Pero no es sólo la música; las sorpresas nos distinguen. Imagina un espectacular show de fuego, el happening con bengalas iluminando la noche sobre el muelle, y muchas más sorpresas que transformarán tu cena en un recuerdo inolvidable en la Zona Hotelera de Cancún.
Cancún · Los mejores restaurantes
Descubre las mejores experiencias culinarias del Grupo Rosa Negra en Cancún, México, donde cada platillo te sumerge en un mundo de sabores y entretenimiento sin igual.
Eventos corporativos · Bodas · Despedidas
Divertido. Único. Entretenido.
Este concepto innovador asegura platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a la medida para tus eventos. Rosa Negra Cancún es el lugar perfecto para cenas corporativas, despedidas de soltera y bodas a orillas de la Laguna Nichupté.
Celebra tu cumpleaños en Cancún
Celebra en Cancún.
Rosa Negra es el restaurante ideal para celebrar cumpleaños, una experiencia perfecta para ocasiones especiales en Cancún. Al reservar a través de nuestros canales, recibes una ronda de shots y un pastel personal para que tu noche sea aún más espectacular.
Rosa Negra Cancún se ubica en el km 15 de la Zona Hotelera, muy cerca de los mejores hoteles de Cancún, como Paradisus Cancún, JW Marriott Cancún, The Ritz-Carlton Cancún, Fiesta Americana Condesa, Hard Rock Hotel Cancún, The Royal Caribbean, The Royal Islander, Secrets The Vine y The Westin Lagunamar; a 30 minutos del Centro de Cancún; y a una hora de Playa del Carmen. Para ir de Cancún a Tulum, puedes tomar el Tren Maya, un autobús ADO o rentar un auto.
Valet Parking disponible · DJ residente · Aceptamos tarjetas Visa, Mastercard y American Express · Sillas para niños disponibles · Menú infantil con kit de bienvenida · Menú vegano disponible · Menús de grupo para cumpleaños · Terrazas privadas para eventos · Muelle para embarcaciones con calado máximo de 6 pies · Mesas en el muelle para cenas románticas · Atención especial para aniversarios · Altamente recomendado en Tripadvisor.
De nuestros invitados
What a fantastic night to remember!! We enjoyed the Kobe beef and Mexican bone marrow. Great atmosphere, food, and service. The best steak restaurant in Cancún. For dessert, don't miss trying the chocolate sphere with a carajillo. Highly recommended!
We were craving Mexican food and found Rosa Negra—every dish was full of flavor, beautifully presented, and the atmosphere was absolutely amazing.
Rosa Negra is one of the top restaurants for dinner in Cancún. This place offers an excellent combination of quality, service, and entertainment. They have a gin cart they serve with smoke, which is really cool! It was perfect for my bachelorette party.
Rosa Negra is one of the best Cancún Hotel Zone restaurants. With views of the lagoon and a beautiful sunset, they have an amazing show at night. It would be an excellent option for weddings in Cancún.
If you're thinking about places to eat in Cancún, Rosa Negra is a good option. Excellent food, a very pleasant atmosphere, and unparalleled service. The view is phenomenal, and the place is very well decorated, very elegant, and top-notch.
I come every year, and I'm always looking for new seafood restaurants in Cancún, so we tried Rosa Negra. Their super colossal octopus is the best thing I've ever tasted! And the Peruvian ceviche and Spanish carabineros were delicious. Simply spectacular!